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旅游中超联赛酒店管理与数字化运营专业开展“校企融合、多师同堂”云课堂联合授课
发布日期:2022-05-13 20:39:33    来源:旅游中超联赛 文/于水仙 官斐斐 图/张讯    

《酒店 VIP接待方案设计》项目授课现场

《职场菜鸟成长攻略》项目授课现场


为引导学生加深行业认知、更科学合理地实现个人职业规划,旅游中超联赛酒店管理与数字化运营专业2020级《酒店VIP接待方案设计》、2021级《职场菜鸟成长攻略》两个项目开展了“线上线下、校企联合、多师同堂”授课。酒店专业部25位专兼职教师,两个年级10个班的317名学生参加了学习。

青岛鲁商凯悦酒店人力总监崔娜、青岛星光岛希尔顿逸林酒店餐饮总监杜杰、青岛融创施柏阁酒店房务总监李盼和青岛李沧绿城喜来登销售总监卢亿平作为项目的企业指导教师,利用腾讯会议平台与校内专业教师开展了联合同堂授课。

课前,专兼职教师就项目内容、项目进度,学生拟调研的问题和实践性较强的内容进行了备课分析。课堂上,酒店经理们根据学生所关心的服务及中基层管理岗位,结合自身体验的真实案例,从专业知识、操作技能、服务意识和综合素养等方面进行了有针对性讲解。各位经理还分享了其个人职业发展过程和心路历程,为学生树立了“脚踏实地、锐意进取”的榜样力量。兼职教师以其丰富的行业经验,让课堂的每一位师生都受益匪浅。各班学生积极参与互动、课堂气氛热烈。

项目导师和企业经理同堂授课,是旅游中超联赛多年坚持的教学模式。有助于弥补学生对行业企业各部门真实情境认知的不足,加强其对行业一线的了解,从而更科学有效地完成自我职业规划。此举对深入推进校企协同育人、提升专业人才培养与企业结合的紧密度具有积极的助推作用。

(责任编辑 曹立堃)

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